麦格量大中华区食品服务业报告展望2021：海底捞与安琪酵母领跑

报告指出中国餐饮和调味品行业未来三年将保持高个位数增长，品牌集中度提升。海底捞凭借快速扩张和优质管理获得高估值，涪陵榨菜渠道去库存接近尾声，预计新渠道和新产品将恢复增长。核心推荐海底捞、安琪酵母和涪陵榨菜。核心数据:高个位数增长;2021。

本报告由麦格量发布,发布于 2020 年。

覆盖 2020 年,全文约 104。

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适合投资者、分析师、餐饮从业者等读者参考。

重点分析了消费零售、海底捞等议题。