新冠疫情对居民家庭食物消费行为的影响与建议：基于安徽、浙江、江苏调研数据

2020-03农业食品6📊 中国农业科学院农业经济与发展研究所免费

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报告摘要

基于安徽、浙江、江苏312份样本调研，发现7-8成居民基本食品需求可满足，蔬菜、肉类短缺突出；5-6成家庭增加食物储备，主要原因为减少外出感染（82.76%）和担心缺货（63.79%）。为政策制定和食品供应提供数据支撑。

基于安徽、浙江、江苏312份样本调研，发现7-8成居民基本食品需求可满足，蔬菜、肉类短缺突出；5-6成家庭增加食物储备，主要原因为减少外出感染（82.76%）和担心缺货（63.79%）。为政策制定和食品供应提供数据支撑。核心数据:68.32%;82.76%;63.79%。

本报告由中国农业科学院农业经济与发展研究所发布,发布于 2020 年。

覆盖 2020 年,全文约 6。

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适合政策制定者、食品企业、研究人员等读者参考。

重点分析了农业食品、新冠疫情、建议、安徽等议题。