生鲜零售行业全景图：现代渠道占比不足一半，供应链与业态变革推动行业发展

2020年生鲜零售市场规模超5万亿，菜市场等传统渠道占比超一半，现代渠道替代空间巨大。线上线下巨头布局，供应链优化和消费者触达为竞争核心。疫情推动生鲜电商销售额井喷，但用户留存存挑战。长期看供应链扁平化、冷链建设及业态升级是关键。核心数据:一半以上;不足一半。

本报告由平安证券发布,发布于 2020 年。

覆盖 2020 年,全文约 27。

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适合投资者、分析师、生鲜从业者等读者参考。

重点分析了消费零售、生鲜零售、全景图、供应链等议题。