中秋月饼市场在经历‘三公消费’冲击后，由大众消费和工会福利驱动良性复苏，2017年销售额达146亿元（+8%）。本报告深度剖析月饼行业竞争格局：广州酒家与元祖市占率分别约6.16%和4.11%，头部品牌溢价能力强（毛利率62%-68%），提价空间显著。80/90后成为消费主力，老字号通过创新口味、线上营销提升年轻客群粘性。线下直营与线上电商双渠道协同，异地扩张加速。广州酒家自主生产保障品控，OEM助力产能释放。适合投资机构、食品饮料分析师、餐饮企业战略规划者、券商研究员等群体参考。
中秋月饼市场在经历‘三公消费’冲击后，由大众消费和工会福利驱动良性复苏，2017年销售额达146亿元（+8%）。本报告深度剖析月饼行业竞争格局：广州酒家与元祖市占率分别约6.16%和4.11%，头部品牌溢价能力强（毛利率62%-68%），提价空间显著。80/90后成为消费主力，老字号通过创新口味、线上营销提升年轻客群粘性。线下直营与线上电商双渠道协同，异地扩张加速。广州酒家自主生产保障品控，OEM助力产能释放。适合投资机构、食品饮料分析师、餐饮企业战略规划者、券商研究员等群体参考。
中秋月饼市场在经历‘三公消费’冲击后，由大众消费和工会福利驱动良性复苏，2017年销售额达146亿元（+8%）。本报告深度剖析月饼行业竞争格局：广州酒家与元祖市占率分别约6.16%和4.11%，头部品牌溢价能力强（毛利率62%-68%），提价空间显著。80/90后成为消费主力，老字号通过创新口味、线上营销提升年轻客群粘性。线下直营与线上电商双渠道协同，异地扩张加速。广州酒家自主生产保障品控，OEM助力产能释放。适合投资机构、食品饮料分析师、餐饮企业战略规划者、券商研究员等群体参考。核心数据:2017年月饼销售额146亿元（+8%）;广州酒家市占率6.16%;元祖市占率4.11%。
本报告由东吴证券发布,发布于 2018 年。
覆盖 2018 年,全文约 41。
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适合餐饮行业从业者、食品饮料投资者、市场研究员、分析师等读者参考。
重点分析了消费零售、东吴证券、月饼等议题。