2018美国工艺啤酒市场减速分析|瑞银全球饮料行业报告
瑞银(UBS)发布最新全球饮料行业报告,揭示美国工艺啤酒市场增速显著放缓:2017年销量仅增长3.2%,远低于前5年复合增长率17%(2012-2016年CAGR达17%)。报告基于行业数据、专家访谈及UBS Evidence Lab对1200名消费者的调查,深入剖析减速原因——既有需求端啤酒实验性消费接近峰值(64%消费者看重实验性),也有供给端大型啤酒企业收购导致统计口径变化。研究发现AB InBev和Heineken在应对调整中处于最佳位置。核心数据:Nielsen追踪的零售量增速降至1.1%(YTD 2018),而2013-2016年曾达10-15%。适合投资机构、饮料行业分析师、啤酒企业战略部门及消费品市场研究人员参考。