2018年中国新餐饮消费趋势研究报告｜餐饮市场规模、智能化趋势全解析

2017年中国餐饮收入达4.0万亿元，同比增长10.7%，行业规模持续扩大。本报告深入分析新餐饮消费趋势，涵盖全链路消费观察、新中产人群画像及自助化智能化时代到来。核心亮点：餐饮收入增速连续三年两位数增长；新中产成消费主力；智能化技术推动行业变革。适合餐饮从业者、投资者、市场研究员及品牌运营者，助力把握行业机遇。核心数据:2017年餐饮收入4.0万亿元同比增长10.7%;2018年1-4月营业额12736亿元同比增长10.1%;餐饮收入占食品烟酒消费比例2017年52.9%预计2023年61.0%。

本报告由艾瑞咨询发布,发布于 2018 年。

覆盖 2018 年,全文约 30。

本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。

适合餐饮从业者、投资人、市场研究员、品牌运营等读者参考。

重点分析了消费零售、新餐饮消费、智能化、全解析等议题。