2018年中国新餐饮消费趋势研究报告｜艾瑞咨询｜餐饮市场规模与新中产消费洞察

2017年全国餐饮收入达4.0万亿元，同比增长10.7%，连续3年保持两位数增长。本报告由艾瑞咨询出品，深度剖析新餐饮消费趋势，涵盖全链路消费观察、新中产人群画像及餐饮自助化、智能化演进方向。亮点包括：餐饮收入占食品烟酒消费比例持续提升（2017年达52.9%），服务网点超465万户，门店超800万个。适合餐饮企业决策者、行业分析师、投资机构及品牌运营人员，助您把握消费升级机遇。核心数据:2017年全国餐饮收入4.0万亿元;同比增长10.7%;465.4万户服务网点。

本报告由艾瑞咨询发布,发布于 2018 年。

覆盖 2018 年,全文约 30。

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适合餐饮企业决策者、市场研究员、投资机构、品牌运营等读者参考。

重点分析了消费零售、新餐饮消费、新中产消费、艾瑞咨询等议题。