食品饮料行业餐饮供应链专题报告：需求触底改善，重启成长价值-251117-招商证券
餐饮供应链板块市场关注度抬升，行业呈现新趋势：1）存量时代行业更加内卷， 企业从支持者转为驱动者角色，研发与创新优势更加凸显，2）企业跑马圈地， 3）企业拓宽视野挖掘新需求，山姆等新零售渠
报告摘要
餐饮供应链板块市场关注度抬升，行业呈现新趋势：1）存量时代行业更加内卷， 企业从支持者转为驱动者角色，研发与创新优势更加凸显，2）企业跑马圈地， 3）企业拓宽视野挖掘新需求，山姆等新零售渠
核心要点
- 2025 年 11 月 17 日
- 餐饮供应链板块市场关注度抬升，行业呈现新趋势：1）存量时代行业更加内卷，
- 4957.8
- 4707.7
- 10.0
- 12.9
- 行业现状：需求底部徘徊，节假日景气度更优。
- 行业趋势上，餐饮连锁化率的持续提升成为供应链企业
报告信息
- 文件全名
- 《食品饮料行业餐饮供应链专题报告：需求触底改善，重启成长价值-251117-招商证券-14页.pdf》
- 适合读者
- 核心数据
- 优质企业竞争优势放大，有望进入加速增长阶段。
- 安琪酵母（收入环比改善+成本回落）、安井食品 H+A（低基数+业绩改善）、
- 苏有迹可循，旺季到来需求环比提升，节假日表现更优，头部连锁餐饮企业
- 的关键红利，全国餐饮连锁化率从 2020 年 15%升至 2024 年 23%，2025 年
- 预计进一步提升至 25%，板块有望迎来结构性机会。
- 核心议题
常见问题
《食品饮料行业餐饮供应链专题报告：需求触底改善，重启成长价值-251117-招商证券》主要包含哪些内容?
餐饮供应链板块市场关注度抬升，行业呈现新趋势：1）存量时代行业更加内卷， 企业从支持者转为驱动者角色，研发与创新优势更加凸显，2）企业跑马圈地， 3）企业拓宽视野挖掘新需求，山姆等新零售渠核心数据:优质企业竞争优势放大，有望进入加速增长阶段。;安琪酵母（收入环比改善+成本回落）、安井食品 H+A（低基数+业绩改善）、;苏有迹可循，旺季到来需求环比提升，节假日表现更优，头部连锁餐饮企业。
这份报告由哪家机构发布?
本报告由招商证券发布,发布于 2025 年。
这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?
覆盖 2025 年,全文约 14。
这份报告是免费的吗?如何获取?
本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。
这份报告适合哪些读者?
适合战略规划、行业研究员等读者参考。
报告涉及哪些关键议题?
重点分析了新零售、消费品等议题。
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