连锁餐饮行业10月跟踪：优选性价比餐饮%26茶饮龙头-251015-国信证券
zhouyinghao@guosen.com.cn zengguang@guosen.com.cn zhanglu5@guosen.com.cn
报告摘要
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报告信息
- 文件全名
- 《连锁餐饮行业10月跟踪：优选性价比餐饮%26茶饮龙头-251015-国信证券-22页.pdf》
- 适合读者
- 核心数据
- Ø 赛道跟踪：参考窄门餐眼，2025年9月，赛道门店总规模，咖啡（+2.3%）、包子（+2.0%）、湘菜（+0.8%）门店规模环比8月（下同）增速居前3位，酸菜鱼（-1.5%）、
- 火锅（-1.3%）、麻辣烫（-1.3%）、中式快餐（-1.2%）赛道门店规模环比降幅居前；
- Ø 核心品牌同店：据我们跟踪测算，2025年9月，国内上市茶饮龙头同店GMV均维持同比正增，补贴渐进退坡背景下显现消费韧性；
- Ø 核心品牌动态：蜜雪集团3亿元收购福鹿家53%股权入局鲜啤赛道；
- 2025年9月，呷哺呷哺（+33%）、百胜餐饮/YUM BRANDS（+4%）、海伦司（+2%）涨幅居前，其他餐饮品牌多数下跌。
- 核心议题
常见问题
《连锁餐饮行业10月跟踪：优选性价比餐饮%26茶饮龙头-251015-国信证券》主要包含哪些内容?
zhouyinghao@guosen.com.cn zengguang@guosen.com.cn zhanglu5@guosen.com.cn核心数据:Ø 赛道跟踪：参考窄门餐眼，2025年9月，赛道门店总规模，咖啡（+2.3%）、包子（+2.0%）、湘菜（+0.8%）门店规模环比8月（下同）增速居前3位，酸菜鱼（-1.5%）、;火锅（-1.3%）、麻辣烫（-1.3%）、中式快餐（-1.2%）赛道门店规模环比降幅居前；;Ø 核心品牌同店：据我们跟踪测算，2025年9月，国内上市茶饮龙头同店GMV均维持同比正增，补贴渐进退坡背景下显现消费韧性；。
这份报告由哪家机构发布?
本报告由国信证券发布,发布于 2025 年。
这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?
覆盖 2025 年,全文约 22。
这份报告是免费的吗?如何获取?
本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。
这份报告适合哪些读者?
适合战略规划、行业研究员等读者参考。
报告涉及哪些关键议题?
重点分析了消费、品牌、餐饮等议题。
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