2024水产预制菜产业发展白皮书-红餐-2024.6

p 本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据、专家意见等，对2023—2024年4 月水产预制菜的相关资料进行整理分析。 从行业全貌、细分品类表现、品牌创新案例等角度，综合剖析了水产核心数据:据红餐产业研究院测算，2023年我国预制菜市场规模为4,990亿元，同比增长15.9%，而2024年预制菜市;场规模预计将进一步增长，或有望突破5,600亿元，其中，B端预制菜市场规模预计突破4,600亿元;据红餐产业研究院测算，2023年我国水产预制菜市场规模达到1,260亿元，同比增长20.3%，2019—。

本报告由综合红餐产业研究院发布,发布于 2024 年。

覆盖 2024 年,全文约 53。

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适合战略规划、行业研究员等读者参考。

重点分析了预制菜等议题。