新消费行业研究之咖啡系列报告：咖啡研究的年度复盘及探讨，何时进入稳态？-240509-民生证券

报告摘要

咖啡研究的年度复盘及探讨：何时进入稳态？本篇咖啡系列深度报告，我们对连锁咖啡行业 2023 年的发展变化进行复盘总结，并尝试对行业的竞争发展进行探讨：

核心要点

1 2023 年，连锁咖啡行业发生了什么变化？
2 竞争格局有哪些变化？
各品牌现状如何？
2.2 “鲶鱼”库迪怎么样了？
2.3 瑞幸如何应对更激烈的市场竞争？
2.4 其他品牌 2023 年有什么变化？
3 未来竞争格局可能会怎么演绎？

报告信息

文件全名: 《新消费行业研究之咖啡系列报告：咖啡研究的年度复盘及探讨，何时进入稳态？-240509-民生证券-27页.pdf》
适合读者: 战略规划行业研究员
核心数据: ➢ 投资建议：在目前需求端人口数量及饮料摄入量增长相对有限的背景下，供
的主题：2023 年瑞幸门店增速达到 97.8%，主流 13 家咖啡品牌 2023 年门店增
数量达到 18.3 万家，2023 年行业门店净增长约 34.4%（低于主流 13 家咖啡品
23Q4 及 24Q1 两个季度直营门店经营利润率下滑至 13.5%及 7.0%。
巴克保持依旧平稳略升的开店节奏，客单价较 2019 年略有下降，但在低价竞争
核心议题: 新消费

常见问题

《新消费行业研究之咖啡系列报告：咖啡研究的年度复盘及探讨，何时进入稳态？-240509-民生证券》主要包含哪些内容?

咖啡研究的年度复盘及探讨：何时进入稳态？本篇咖啡系列深度报告，我们对连锁咖啡行业 2023 年的发展变化进行复盘总结，并尝试对行业的竞争发展进行探讨：核心数据:➢ 投资建议：在目前需求端人口数量及饮料摄入量增长相对有限的背景下，供;的主题：2023 年瑞幸门店增速达到 97.8%，主流 13 家咖啡品牌 2023 年门店增;数量达到 18.3 万家，2023 年行业门店净增长约 34.4%（低于主流 13 家咖啡品。

这份报告由哪家机构发布?

本报告由本公司具备证券投资咨询发布,发布于 2024 年。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2024 年,全文约 27。

这份报告是免费的吗?如何获取?

本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。

这份报告适合哪些读者?

适合战略规划、行业研究员等读者参考。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了新消费等议题。