餐饮行业系列研究之六：日本餐饮30年，复盘与启示-240422-国信证券
0755-82150809 0755-82132098 zengguang@guosen.com.cn zhongxiao@guosen.com.cn S0980511040003 S0980513100003
报告摘要
0755-82150809 0755-82132098 zengguang@guosen.com.cn zhongxiao@guosen.com.cn S0980511040003 S0980513100003
核心要点
- 证券分析师：曾光 证券分析师：钟潇
- 证券分析师：张鲁 联系人：杨玉莹
- 20 世纪 90 年代泡沫经济破裂后，日本社会面临通缩 / 可支配收入下滑 /
- 2011 年行业规模触底时，较 1997 年最高点已缩减近 2 成。
- 大趋势 ，期内高性价比连锁餐饮企业逆势扩张 。
- 1990 年至今 ，日本消费
- 2023 年 ，
- 30 多年餐饮行业的发展历程 ，我们可获得诸多有益启示 。
报告信息
- 文件全名
- 《餐饮行业系列研究之六：日本餐饮30年，复盘与启示-240422-国信证券-62页.pdf》
- 适合读者
- 核心数据
- 模逆势增长约 49% ，而 家庭餐厅 / 居酒屋 / 咖啡市场规模分别缩小 约
- 汉堡品类 1997-2011 年市场规模增长约 24%
- 规模洞察：老龄化 +节俭化 +便利化驱动下， 行业增长放缓 .................................... 9
- 《社服行业 4 月投资策略暨一季报前瞻：一季度出行预计整体平
- 16%/20%/20% ，主打性价比的快餐赛道展现出更强韧性。
- 核心议题
常见问题
《餐饮行业系列研究之六：日本餐饮30年，复盘与启示-240422-国信证券》主要包含哪些内容?
0755-82150809 0755-82132098 zengguang@guosen.com.cn zhongxiao@guosen.com.cn S0980511040003 S0980513100003核心数据:模逆势增长约 49% ，而 家庭餐厅 / 居酒屋 / 咖啡市场规模分别缩小 约;汉堡品类 1997-2011 年市场规模增长约 24%;规模洞察：老龄化 +节俭化 +便利化驱动下， 行业增长放缓 .................................... 9。
这份报告由哪家机构发布?
本报告由国信证券发布,发布于 2024 年。
这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?
覆盖 2024 年,全文约 62。
这份报告是免费的吗?如何获取?
本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。
这份报告适合哪些读者?
适合战略规划、行业研究员等读者参考。
报告涉及哪些关键议题?
重点分析了消费、品牌、餐饮等议题。
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