以日鉴中：日本消费格局演变观察与食品饮料行业趋势分析

本报告深入分析日本消费格局演变，指出人口结构与收入水平是影响消费的关键因素。日本啤酒、饮料等消费量在90年代前后见顶，消费升级成为行业增长主要动力。预见中国食品饮料将面临消费量下降、预制菜爆发、健康化、性价比等趋势，为投资者提供参考。核心数据:90年代;08月25日。

本报告由东兴证券发布,发布于 2021 年。

覆盖 2021 年,全文约 25。

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适合食品饮料从业者、投资者、消费分析师等读者参考。

重点分析了消费零售、以日鉴中、食品饮料等议题。