复合调味品草根调研：淡季促销减弱，龙头渠道+品牌核心竞争力凸显

本报告通过线下走访调研，洞察复合调味品淡季各品牌铺货、促销和周转情况。天味与海底捞在强势市场铺货压倒性优势，海底捞复调周转整体好于天味。投资主线：后疫情复合调味品赛道加速扩容，渠道与品牌为核心竞争力。核心数据:底料周转2-3个月;中式复调1-2个月;鱼调料面临地方竞争。

本报告由国金证券发布,发布于 2021 年。

覆盖 2021 年,全文约 10。

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适合投资者、券商研究员、调味品行业从业者等读者参考。

重点分析了消费零售、龙头渠道等议题。