中国餐饮行业2021年展望：连锁化与品牌力驱动增长，首推海底捞九毛九

报告摘要

报告指出中国连锁餐饮渗透率仅2%，远低于全球；2018-20年连锁企业销售额CAGR达13.5%，高于行业整体。购物中心餐饮占比升至38%，标准化经营企业更具扩张能力。首次覆盖海底捞和九毛九，给予增持评级，看好其抢占市场份额。

《中国餐饮行业2021年展望：连锁化与品牌力驱动增长，首推海底捞九毛九》主要包含哪些内容?

报告指出中国连锁餐饮渗透率仅2%，远低于全球；2018-20年连锁企业销售额CAGR达13.5%，高于行业整体。购物中心餐饮占比升至38%，标准化经营企业更具扩张能力。首次覆盖海底捞和九毛九，给予增持评级，看好其抢占市场份额。核心数据:13.5%。

这份报告由哪家机构发布?

本报告由野村东方国际证券发布,发布于 2021 年。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2021 年,全文约 65。

这份报告是免费的吗?如何获取?

本报告为付费报告,可在资料宝站内下单后获取完整内容。

这份报告适合哪些读者?

适合投资者、餐饮从业者、行业分析师等读者参考。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了消费零售、连锁化、餐饮等议题。